一般社団法人日本パネットーネ協会は、2年に1回イタリア・ミラノで開催される「Coppa del Mondo del Panettone (パネットーネワールドカップ)2024」の日本代表選考を2024年2月東京で初開催いたします。
決勝戦は、2024年11月ミラノで開催。世界中からパネットーネ職人が集結してその技術を競います。
イタリアの伝統的なクリスマスケーキ「パネットーネ」。日本でもその人気が高まる中、世界各国でその技術を競い合う世界最高レベルのパネットーネコンペティション「Coppa del Mondo del Panettone」(コッパ・デル・モンド・デル・パネットーネ)に、日本国内で代表選考を行い、世界に挑戦いたします。
日本代表選考では、「伝統的なパネットーネ部門」と「チョコレート部門」の2部門で各1名優勝者を選出し、2024年11月ミラノで行われる決勝戦への出場権が与えられます。
日本代表選考概要は、下記をご参照ください。
【日本代表選考概要】
大会名 ：Coppa del Mondo del Panettone 2024
決勝戦 ：2024年11月ミラノ(イタリア)
日本代表選考 ：2024年2月東京(日本)
エントリー資格：プロの菓子職人、パン職人、料理人に限ります。
エントリー開始：2023年7月20日(木)から
エントリー方法：二次元バーコード、またはこちらよりエントリー登録頂き
日本代表選考規則に従って申し込みください。
申し込み期間 ：2023年8月1日(火)～9月29日(金) 必着
主催 ：一般社団法人日本パネットーネ協会
Coppa del Mondo del Panettone 日本事務局
