Selezionati i 10 finalisti Sud Italia

Si è conclusa sabato 30 aprile la terza tappa delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza: al Castello Aragonese di Reggio Calabria i giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria e […]

I dieci finalisti delle Selezioni Nord Italia.

Si è conclusa sabato 2 aprile la seconda tappa delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza: a Villa Terzaghi di Robecco sul Naviglio i giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria […]

Tutti pazzi per il panettone!

Non è Natale se non c’è il panettone. Ma è davvero così? Il famoso dolce a cupola dalla lunghissima lievitazione dall’Italia, suo paese d’origine, è sempre di più apprezzato in tutto il mondo. Se le festività natalizie sono l’occasione per portarlo in tavola, l’abitudine di trovarlo in pasticceria durante tutto l’anno si fa sempre più […]

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