Coppa del Mondo del Panettone

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Coppa del Mondo del Panettone: ecco i finalisti della Selezione italiana Centro.

Si è conclusa a Pistoia, presso la sede di Gustar, Centro formazione delle arti bianche, l’ultima tappa degli appuntamenti di selezione italiana della Coppa del Mondo del Panettone. La giuria, composta da Martino Liuzzi (Esperto Nutrizionista alimentare); Stefano Donati (Maestro pasticciere); GianBattista Montanari (Maestro AMPI e consulente); Riccardo Mon(Chef dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze); Franco Antoniazzi (Professore esperto in tecnologie alimentari); Fabrizio Donatone (Pasticciere Campione del Mondo della Pasticceria); […]

Villa Terzaghi: il Panettone protagonista assoluto.

Dieci qualificati per la Coppa del Mondo del Panettone. La sede della scuola di cucina e ristorante didattico dell’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco diventa il Polo internazionale del Panettone. Una giornata interamente consacrata al panettone, con mostri sacri della cucina e pasticceria italiana uniti dal desiderio di valorizzare e promuovere un prodotto […]

Villa Terzaghi ospita la seconda tappa della Coppa del Mondo del Panettone. Presentato fuori concorso il Panettone di Villa Terzaghi – special edition.

Continuano gli eventi di preselezione italiana della Coppa del Mondo del Panettone: il 12 dicembre appuntamento nella meravigliosa Villa Terzaghi, a Robecco sul Naviglio (MI) sede della scuola di cucina e ristorante didattico dell’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco. Il concorso internazionale sul panettone punta i fari sulle sue origini e fa tappa […]

Miglior panettone artigianale di Spagna: i vincitori delle edizioni 2019 e 2020 rappresenteranno la Spagna alla finale della Coppa del Mondo del Panettone.

Il panettone è protagonista di molte manifestazioni e concorsi, non solo in Italia ma anche all’estero, come in Spagna: proprio qui, tra le realtà più attive nella valorizzazione del panettone, emerge la scuola EPGB (Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona), che per il quinto anno consecutivo organizza il rinomato Concorso Mejor Panettone Artesano de […]

Il trailer delle Selezioni Italiane Sud

Godetevi un minuto di emozioni pure. Grazie a tutti coloro che hanno reso speciali le Selezioni italiane Sud della Coppa del Mondo del Panettone: grazie quindi ai candidati che si sono messi in gioco, ai giurati che hanno dedicato tempo a esaminare in modo meticoloso tutti i panettoni in gara, e a Reggio Calabria, città […]

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