La France à la recherche de son champion : la sélection nationale pour la Coupe du Monde du Panettone est lancée
En vue de la finale mondiale prévue en 2026 à Milan, la France s’apprête à choisir son représentant parmi les meilleurs maîtres pâtissiers du pays.
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La passion pour le panettone a depuis longtemps franchi les frontières italiennes, séduisant les palais et les cuisines des plus grands professionnels à l’échelle internationale. Dans ce contexte d’engouement croissant, la France s’apprête à vivre l’un des temps forts de la scène pâtissière : la sélection nationale pour la Coupe du Monde du Panettone 2025.
L’événement, dont la date reste à définir, constituera une étape clé dans le parcours vers la grande finale mondiale qui se tiendra à Milan en 2026, berceau incontesté du célèbre gâteau levé. Lors de cette compétition, certains des maîtres pâtissiers les plus réputés de France s’affronteront à coups de levains naturels, de pâtes moelleuses et d’arômes délicats, dans l’espoir de décrocher le titre de représentant officiel de la France.
Organisée sous l’égide de la structure internationale de la Coupe du Monde du Panettone, cette sélection nationale vise à valoriser l’excellence artisanale et le respect de la tradition, tout en récompensant l’innovation et l’interprétation personnelle du panettone classique.
Cette initiative confirme une fois de plus le rôle croissant du panettone comme symbole d’excellence gastronomique, capable de réunir différentes cultures et approches autour de la passion commune pour le savoir-faire et la créativité.
Dans les mois à venir, le lieu, le jury et les modalités de l’événement seront officialisés. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les passionnés de haute pâtisserie française et internationale.
