I primi dieci qualificati della selezione italiana

Si è conclusa sabato 22 aprile a Gustar Pistoia la prima tappa delle selezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza. I giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria composta da: Gianbattista Montanari, […]

I finalisti della Svizzera

In queste settimane i maestri pasticceri che si sono qualificati alla finale della Coppa del Mondo del Panettone stanno lavorando per realizzare il dolce migliore. Dall’America all’Europa, passando per l’Asia tutti devono attenersi scrupolosamente al regolamento. Partiamo presentandovi i finalisti che concorreranno al grande evento di Milano dal 4 al 6 novembre provenienti dalla Svizzera. […]

Decretati i sei finalisti italiani

Si è conclusa domenica 22 maggio a Cast Alimenti di Brescia la fase finale delle selezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone decretando i sei finalisti che parteciperanno al grande evento di Milano dal 4 al 6 novembre. La giuria composta da Carlo Gronchi, Andrea Besuschio, Igino Massari, Vittorio Santoro, Angelo Musolino e Beniamino […]

A Cast Alimenti le Selezioni italiane

Giunge alla fase finale la selezione italiana della Coppa del Mondo del Panettone, il grande concorso internazionale che coinvolge diverse nazioni (Italia, Spagna, Portogallo, Brasile, Svizzera, Stati Uniti e Francia) e vuole promuovere nel mondo il panettone artigianale e la sua lavorazione. Dopo le preselzioni a Gustar Pistoia per il centro, Villa Terzaghi a Robecco […]

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