Si è conclusa sabato 2 aprile la seconda tappa delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza: a Villa Terzaghi di Robecco sul Naviglio i giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria […]
Venerdì 10 giugno la selezione mondiale del Panettone al cioccolato
Selezioni Centro: si qualificano dieci candidati. Ora pronti per la finale italiana
Si è conclusa sabato 19 marzo la prima tappa delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza: a Gustar Pistoia i giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria e del comitato organizzativo, […]
A Gustar Pistoia le Selezioni italiane Centro della Coppa del Mondo del Panettone
Entra nel vivo la nuova edizione della Coppa del Mondo del Panettone il grande concorso internazionale che coinvolge diverse nazioni (Italia, Spagna, Portogallo, Brasile, Svizzera, Stati Uniti e Francia) e vuole promuovere nel mondo il panettone artigianale e la sua lavorazione. Le preselezioni italiane cominciano a Pistoia sabato 19 marzo 2022 a Gustar, punto di […]
Al via le selezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone
Tutto pronto per le preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza che, dopo il successo della seconda edizione (Lugano, 2021), riparte ora con eventi di selezione in diversi paesi nel mondo. Non è un caso che si parta proprio dall’Italia, patria del panettone, l’unica nazione che ospiterà […]
Un viaggio intorno al mondo con il Panettone World Tour
Giovedì 3 febbraio 2022, in occasione della Festa di San Biagio, protettore della gola, andrà in scena la prima edizione del Panettone World Tour, un giro del Mondo del Panettone ideato dalla Coppa del Mondo del Panettone e dedicata al dolce milanese a cupola più famoso del Mondo. La tradizione contadina vuole che la mattina […]
Tutti pazzi per il panettone!
Non è Natale se non c’è il panettone. Ma è davvero così? Il famoso dolce a cupola dalla lunghissima lievitazione dall’Italia, suo paese d’origine, è sempre di più apprezzato in tutto il mondo. Se le festività natalizie sono l’occasione per portarlo in tavola, l’abitudine di trovarlo in pasticceria durante tutto l’anno si fa sempre più […]
La finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022 si farà a Milano
Regione Lombardia durante La Masterclass dedicato al Panettone presso Villa Terzaghi ha invitato il Patron della Coppa del Mondo del Panettone ad organizzare la finale del prossimo anno a Milano Lunedì 15 novembre, presso Villa Terzaghi si è tenuta una giornata di grandi emozioni dedicate al Panettone. La prima masterclass condotta dal Maestro Giuseppe Piffaretti […]
È Salvatore Tortora (Italia) il vincitore della Coppa del Mondo del Panettone tradizionale
È stata una finale emozionante che ha visto sfilare i finalisti da tutto il mondo durante la cerimonia di Premiazione della Coppa del Mondo del Panettone 2021 che si è svolta a Lugano domenica 7 novembre. A conquistare il titolo di miglior panettone del Mondo è stato il maestro pasticcere Salvatore Tortora (Italia), al secondo […]
Vicino alla finale della Coppa del Mondo del Panettone 2021
L’unico evento che unisce i grandi pasticceri del globo attorno alla ricetta del lievitato di Milano Il Palazzo dei Congressi di Lugano (Svizzera) dal 5 al 7 novembre 2021 ospita un evento unico: la Coppa del Mondo del Panettone, con tre giorni dedicati al lievitato per eccellenza. Dopo due anni di selezioni nazionali in 5 […]