Selezioni Italiane

Sabato 13 luglio si sono svolte a Pistoia le selezioni italiane per partecipare alla finale di Lugano 8-10 novembre 2019.Erano 43 i finalisti che si sono confrontati davanti ad una giuria di prestigio che ha lavorato intensamente per tutto il giorno. I nomi dei 7 finalisti li trovate nella sezione dedicata ai finalisti. Si ringraziano tutti i membri della giuria per la professionalità dimostrata, tutti i partecipanti che hanno accettato di mettersi in gioco, cosa non sempre evidente. Un grazie particolare alla famiglia Pegoraro che con il suo fantastico team ha permesso un organizzazione di alto livello raramente riscontrata in eventi del genere. In attesa di incontrarci a Lugano auguriamo buona estate a tutti e condividete. Il futuro delle tradizioni è nelle nostre mani.

 

Giuseppe Piffaretti, maestro pasticciere



 

 

On Saturday, July 13, the Italian selections were held in Pistoia to participate in the final of Lugano on November 8-10, 2019. 43 finalists faced each other in front of a prestigious jury that worked hard throughout the day. The names of the 7 finalists can be found in the section dedicated to the finalists. We would like to thank all the members of the jury for the professionalism shown, all the participants who accepted to get involved, which is not always evident. A special thanks to the Pegoraro family that with its fantastic team has allowed a high level organization rarely found in events like this. Waiting to meet in Lugano, we wish you all a good summer and share. The future of traditions is in our hands.

 

Giuseppe Piffaretti, master pastry chef

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